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如何做南瓜汤

时间:2023-01-11 10:19:36  编辑:admim

 如何做南瓜汤

现在很多人煮粥都不愿煮白粥,都会在粥里放点杂粮或者搭配品。南瓜是大家经常用的食材,南瓜本身有利尿除湿的功效,口感又比较香甜,和白米一起煮粥喝会更加的受欢迎。如果单独添加南瓜有点单调,还可以搭配山药、绿豆薏米等。本文介绍了这几种粥的做法,一起来看看吧。

一、山药南瓜汤

材料:新鲜山药,南瓜,红枣,红糖

做法:

1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。

二、绿豆薏米南瓜汤

材料:绿豆100克、薏米30克、南材料:100克、土冰糖5块、水5碗。

1. 薏米洗净,提前浸泡1-2小时;

2. 绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;

3. 将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;

4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。

三、奶香南瓜汤

材料:南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖。

做法:

1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

四、冰糖南瓜汤

材料:南瓜200克,冰糖50克

做法:

1. 南瓜去皮洗净切片备用.

2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.

3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.

4. 要吃得时候最煮开就可以了.