黄桃的营养价值肯定是相当丰富的，但是有很多人更加愿意去吃糖水黄桃的，这种黄桃的味道吃起来就会更加的美味一些，更甜腻的，而且营养价值也是很高的，在摄入以后就可以在一定程度上去改善人们的身体体质，提高免疫能力，避免自己经常容易出现感冒等身体素质下降的疾病。
黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。