1、韭菜和咖啡通常能一起吃，不会对营养吸收造成影响，两者也不会产生相互反应，使身体出现不适。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养元素，特别是膳食纤维含量丰富，适量吃能够在一定程度上促进肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。
2、咖啡气味芬芳，含有大量咖啡因，适量饮用能够起到一定提神醒脑的功效。韭菜和咖啡一起吃，不仅能帮助补充一定营养物质，还可以为人体补充能量。但是建议适量一起吃，以免一起吃太多，导致胃内食物积蓄，产生胃肠道不适症状，如腹痛、腹胀等。在晚上睡觉前，要避免饮用过多咖啡，以免导致中枢神经系统兴奋，出现失眠多梦等情况，影响睡眠质量。