人们经常吃香蕉对于自己的胃肠道是有很好的帮助作用，是可以防止人们出现便秘的情况，而且还会有一定的清热解毒的功效，这算是一种很健康的水果，不过香蕉之中含有的糖分也是比较高，如果是高血糖的患者就不能够去食用香蕉，避免出现血糖升高的问题，这样就会对身体有害。
化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。
功能主治：清热解毒，利尿消肿，安胎。[7]
全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。[7]
香蕉皮或果柄：高血压。[7]
用法用量：鲜品50～200克。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。
摘录：《全国中草药汇编》
药理作用：
果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多。
日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。
每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。
未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防（同时服用）或治疗（服保泰松后15天再服香蕉肉）作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。
芭蕉树叶及茎干的液汁（含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素）能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。