猪胰大多数通过任何的方式做都并不可以起到降血糖的作用，可以补充体内所需的营养物质，降血糖通常需要使用降糖的药物治疗，可以达到良好的控制效果。
猪胰属于是动物肝脏，可以通过烹饪或是凉调的方式摄入，含有蛋白质和矿物质以及微量元素，其中含义有铁元素以及钙质等多种的营养物质，摄入以后有利于补充体内的营养和辅助提高自身的体质和免疫力，并没有降糖的功效，要避免选择这种方式降糖，不利于自身的病情治疗和恢复。
高血糖需要在医生指导下使用降糖的药物治疗，可以使自身的血糖逐渐恢复到正常的数值，还可以防止自身的血糖升高程度持续性的加重，有利于防止身体出现多种的并发症，可以达到良好的治疗效果，具体药物用量和用药时间需听从医生指导，不可私自盲目停止用药。
平时要避免摄入含糖分的食物，有可能会导致身体的恢复造成干扰，还要定期到医院测量血糖，根据个人的血糖恢复程度，适量的调整降糖的药物剂量，保持健康饮食和多活动身体，有利于自身健康。