荔枝在以前可是宫里的贡品，现在几乎每个人都能吃到。大家都喜欢吃荔枝，但是有时候买的多了就吃不完，需要妥善保存。荔枝不耐储藏，味道贵在鲜美，自然放置下，荔枝的保鲜期和保质期都很短，，保存不当的情况下可能一两天即不能食用。那么荔枝过夜可以吃吗？
1、荔枝过夜后能吃。内部未变质都可以吃，由于荔枝含酸性，摘下后外表容易变黑，但不影响食用，只是没刚摘下那种新鲜感。
2、要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
3、没有变质就可以吃。荔枝隔夜只要保存得当，内部未变质都可以吃，由于荔枝含酸性，摘下后外表容易变黑，但不影响食用，只是没刚摘下那种新鲜感。
4、如果荔枝没有变质的话是没有问题的。建议冷藏保存，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防吃荔枝引起的“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。另外荔枝属于容易上火的水果，宝宝大部分属于热 体质 ，建议儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。