大米在平时有很多的妙用，首先大米是可以美容养颜的，用热的米饭团在眼睛的周边滚，能很好的去掉黑眼圈，防止眼袋深重，同时也能治疗眼睛红血丝的问题，大米炒熟后泡水喝，能起到减肥瘦身的效果，因为在某种程度上可以促进消化。
既然大米的营养成分都已经流失了，为什么我们还坚持炒大米可以瘦身呢?
炒大米炒大米能瘦身，这个确实能瘦身，这个确实有道理有道理。很。很多人多人都觉得大米的都觉得大米的热量热量很高，所以习惯性的把它视为减肥的很高，所以习惯性的把
大敌，但是当大米在翻炒的过程中时淀粉和碳水化合物早就被破坏掉了，所以我们完全不必担心吃炒大米会带来过高的热量，而且熬粥之后它的热量反而会很低。
这是因为当大米被翻炒后就变成了可以吸附脂肪的活性炭，它可以把身体中堆积的油脂和毒素一齐排出体外。炒大米的刮油效果可是非常强大，而且经常吃它还能养护胃部。吃炒大米的时候，我们可以搭配其它有营养的蔬菜来食用，这对减肥非常的有好处，另外，炒大米的饱腹感十分强大，不用担心饿肚子的问题，还可以有效的控制食量。
如果因为聚会和其它的一些社交活动让我们不得不吃一些油性很大的食物，这时还可以通过吃炒大米来把吸收掉的油分迅速的刮出体外，避免它们堆积成脂肪。它的做法也非常简单，就是把普通炒菜的锅烧热，不必放任何东西，直接把洗净的大米晾干之后下锅翻炒到稍微变色发黄就可以了。具体的步骤和要点我们需要知道：
一，首先要把大米洗干净，必须晒干，湿炒大米的做法是错误的。只有干炒才能让它们变成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。
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二，炒大米的时候要用铲子不停的翻动，直到它们稍微发黄。因为在炒至的过程中我们没有放任何的油分，所以时间稍长就会有烧焦的危险。