新鲜的杨梅不仅受人们的喜爱，同时也受果蝇的深爱。果蝇排卵的时候一般杨梅还没有成熟，所以当杨梅成熟的时候也是幼卵成长的时候，所以说很多新鲜的杨梅都是有虫的，但不要担心，这些幼虫对人体是没有害的，即使吃了也不会寄居在人体内对身体的健康不会有任何的影响，但在吃之前还是有必要仔细的清洗一下的。
杨梅里面的虫子是果蝇的幼虫，成熟的果蝇在杨梅上产卵，有些虫卵孵化成幼虫生存在杨梅果肉中，等幼虫长大后又会变成果蝇飞走了。而果蝇之所以选择在杨梅树上，还是因为禁受不住杨梅清香的气味和多汁的营养，不仅人类喜欢，昆虫也很青睐。
而果蝇算是“干净”的虫子，平时以食用蜂蜜、果实为生，所以人体即使吃进去这些果蝇，也不会对人体有害，相反，这还是一种优质蛋白。果蝇中含有的抗菌肽，适当食用一些虫子，说不定还可以提高人体的抵抗力。总之，只要杨梅新鲜无污染，便可以放心食用，不用担心虫子会危害身体。
杨梅不像其他水果，如苹果香蕉一样有果皮保护，完整的杨梅果实暴露在空气中，同时，密集的果肉中间还特别容易藏匿虫子。
对于依旧害怕杨梅虫的朋友，可以把新鲜买回来的杨梅放在高浓度的盐水中浸泡15分钟，可以把杨梅里面的白色虫子逼出来。浸泡的时间太短不能完全逼出虫子，时间太长的话杨梅的风味也会大打折扣。也有人把杨梅放在清水中浸泡，或者在流动的水流下清洗，但效果并没有在盐水中浸泡好。
如果食用不完的杨梅，在放入冰箱之前就应该先浸泡盐水，如果放进冰箱后再清洗，虫子被冻死就不会再跑出来了。不过放入冰箱的同时不但可以冻死虫子，还能让杨梅保鲜储藏，冰冻的杨梅冰凉口感更佳，但是冰凉的水果不建议多吃哦。
另外，杨梅的保质期很短，常温下只有1~2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，再吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后要尽快吃掉。