香蕉和苹果可以说是平时最常见的两种水果了，香蕉和苹果各有各的营养价值，比如吃香蕉能够通便，还能够补充维生素，而苹果对于人体来说是非常营养的，经常吃苹果不仅能够补充营养物质，还能提高人体免疫力，减少人们生病的可能。
香蕉和苹果的营养侧重点是不同的，各有千秋。
香蕉含有钾离子，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可以减少钠的吸收，从而可以降低血压，预防高血压和心血管疾病。另外，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。总的来说，香蕉是味甘、性寒;肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。
香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香蕉有助降低血压，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。
苹果含有丰富的糖分、维生素和微量元素。可以降低胆固醇，还可以防癌抗癌减少肺癌的危险，保护肺部免受污染和烟尘的影响。多吃苹果还可促进胃肠蠕动协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们含量。降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
总之，各有各的营养，看个人对营养的需求，最好都吃。