不良反应一般指非药物治疗效果,通常食物没有。但是,如果吃错了食物,就会引起不适反应。鸭蛋营养价值较高,主要含有蛋白质、脂肪,还有钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质,可为人体补充多种营养元素。鸭蛋过敏的人群不能吃,也不能吃鸭蛋,也不能吃变质的鸭蛋,否则会引起身体不适。此外,健康人适当食用鸭蛋一般不会引起不适反应,但是要适量吃。
1、禁忌者:如果自己对鸭蛋过敏,要避免食用,以免在吃东西后引发或加重过敏反应,导致身体出现皮疹、发热、乏力、头晕、呼吸困难、过敏性休克等症状;
2、食忌口:如果鸭蛋颜色不正常,或者有发黄、发酸、臭味等异常气味,说明已经变质,此时可以滋生大量的微生物。这种情况下不能吃东西,以免细菌进入胃肠道,侵犯胃肠道黏膜,引起恶心、呕吐、腹痛等食物中毒症状。
鸭蛋富含蛋白质,而且脂肪含量很高,如果大量食用,很容易饱腹,而且蛋白质和脂肪不易被消化,如果处于胃肠道内,就会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。假如有胃肠功能不佳的患者,也有可能会有腹痛、腹泻等症状。