菠萝蜜吃多了是很容易上火的，而且菠萝蜜是属于热量比较高的水果，吃太多还会引起发胖，所以不建议大家食用太多的菠萝蜜。菠萝蜜是一种含有很多微量元素，营养价值很高的水果，但是吃太多是没有好吃的，而且菠萝蜜是不能空腹食用的，还有一些人食用之后会出现过敏反应。
一、菠萝蜜是什么味道
菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的，是一种树上结的果，个大(约有三四个菠萝大)，皮上的疙瘩小小的，没有结。 菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。味道甜中带酸，果肉没有核。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。
菠萝蜜味道甜、肉脆，闻起来有点特别。
二、菠萝蜜吃多了会上火
菠萝蜜属热性水果，吃得太多，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，最好用盐水洗过再吃。
本品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。
三、菠萝蜜营养与功效
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。
菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。还有研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。