生白术就是把生白术,不起泡,用沙土或麸皮炒制而成,不起泡。当身体出现脾胃虚弱的情况时,可以选择生白术,生白术可以起到健脾通便的作用。如果出现了燥湿的现象,就比较适宜用炒白术来调理身体,这是每个人都需要注意的。
1.白术和炒白术脾虚的辨析
通常指生的白术,用砂土或麸皮炒制,即为炒白术,根据其制作方法可分为灸白术、土煎白术、焦白术三种。治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、腹泻、盗汗等症。因为处理方法的不同,食用效果也会有所不同。
第一在日常生活中,生白术的功效就是健脾通便。
2.煎白术(炙白术)偏燥湿。
白术的主要作用是温中散寒,收敛止泻。
土煎白术有健脾和胃,止泻止呕之效。
比较适合脾气虚、食欲不振、腹胀、腹泻、水肿等症。
第二煎白术与白术有何不同?
炒白术与白术是同一原料,而炒白术则是经过加工、加工、加工而成的,两者在用途和功能上各有不同。
去杂:浸入水中,再冲洗,切片,晾干。白皮皮肤有健脾通便的功效。通过白术辅助消化和通便,经常和枳壳一起使用。
炒面白术:又称炙白术,先将部分麸皮放入锅内,待锅内烧热,将麦麸炒至微黄,筛去麦麸即成。能很好的驱除湿燥。
煎白术和白术在吃时要注意很多方面,不能与桃子、李子同食;另外,不能与青鱼、蕃茄同食。
用白术和炒白术要看个人身体情况。阴虚干渴,气虚郁闷的人,吃哪种白术都不好,更重要的是,要注意,任何白术都不可长期使用。长时间使用不利于身体健康,自己也不能随便配上中药吃,应该按照医生的嘱咐服用。即使是健康人,吃得白术过多,也会出现胸闷的现象。