生蚝绿色的东西大多数能吃，里面含有多种的营养成分，并不含有有害的物质，吃了以后不会导致身体的健康造成影响。
生蚝属于是海鲜食物里面的一种，里面含有丰富的维生素和矿物质以及蛋白质，其中还含有纤维素和脂肪，以及碳水化合物等多种的营养成分，一般生蚝边缘部位绿色的部分也可以吃，里面同样含有多种的营养成分，其中并不含有细菌或是有毒成分，吃了以后并不会导致身体的健康造成影响或是引起食物中毒等多种的危害，对于补充身体营养和增加身体体质也有较大的好处，所以生蚝绿色局部的东西可以吃，要避免长时间过度的吃生蚝，以免导致消化负担加重或是引起消化性的问题，不利于身体健康。
海鲜食物里面含有的嘌呤和蛋白质含量相对比较的偏高，过多的吃有可能会导致身体出现肥胖，还可能会导致嘌呤升高和嘌呤代谢功能紊乱，容易使身体出现痛风关节炎等多种的危害性，要少量和适量的吃海鲜类的食物，补充身体营养同时可以防止出现其他的不良反应，有利于身心健康。