川贝这种食物，其实很多的人都听说过。虽然大家并不一定吃过川贝，但是因为电视广告的影响，其实对于川贝的止咳效果还是非常了解的。其实，有些时候，如果我们直接食用川贝，也是有很多的功效的。当然，食用川贝最简单的方法就是泡水喝。那么，川贝可以直接泡水喝吗?
那么首先就让我们先来认识一些川贝吧!
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。川贝性凉，甘平 ，具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。主要作用于 肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血;肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈等症状。
川贝是可以泡水喝的，而且川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服;如果是小儿，会因为味道苦而不肯食用，这时候则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。不过呢，最好和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的，要是觉得苦可以加点冰糖一起炖!只是川贝那么硬，泡水有点浪费。那么可以把川贝捣成粉，和切块的梨一起蒸上10分钟。这样的效果也挺好的。
至于川贝能不能长期服用，这种情况一般来说长期服用一种药物的治疗可能会慢慢的失去效果，导致有耐药的情况出现，所以建议你吃一段时间后就要进行更换为好，目前副作用不是很明确，但是川贝含有钙，可能会引起结石的情况，要注意观察。
1、 川贝可与沙参、麦冬、生地等同用，可以养阴润肺、化痰止咳，适合久咳阴虚肺燥者。而与知母相配适合燥热咳嗽。
2、 将川贝与黄岑、枇杷叶等相配，可以清热化痰止咳，适合痰热咳嗽者。
3、 若是痰火郁结，则可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。