蜂蜜的用药禁忌:
1、痰湿内蕴、中满痞胀、大便不实者均禁服。
2、《金匮要略》:“葱不可共饮,以死。”
3、本草纲目:“生葱与蜜食同食,可下痢。”
4、本草新编:「蜜有黄、白之分,其作用与作用相同?答曰:世人用白蜜为上。不采黄花则蜜黄,采白花则蜜白。黄胜于白,天下不知。”
5、蜂蜜和孜然不能同食,容易引起上火伤肝、眼红肿。
6、不适合和豆腐一起吃。豆腐味甘咸,性寒,可清热散血。蜂蜜同食容易引起腹泻。蜂蜜中含有多种酶类,其中含有多种矿物质,植物蛋白,有机酸等,两者同食对人体的生化反应不利。
7、食用韭菜不宜与韭菜同食。韭菜富含维生素C,很容易被蜂蜜中的铜、铁等离子氧化而失去作用。此外,蜂蜜可通便,韭菜中含有丰富的纤维素和导泻物质,易引起腹泻。
8、不宜用开水冲泡。蜂蜜中含有丰富的酶、维生素、矿物质,如果用开水冲泡,不但不能保持其天然的色香、香味,还会不同程度地破坏其营养成分。因此,冲泡时最好使用不超过35℃的温水。