鹰嘴豆的减肥功效

鹰嘴豆通常是有一定减肥功效，因为鹰嘴豆能够促进消化，减少皮下脂肪的堆积，有效的防止脂质在肝脏和动脉壁的沉积，达到一定减肥功效。

鹰嘴豆富含高蛋白，可以抗衰老，具有降血糖、清热解毒、消炎的作用，是一个纯天然的食品，能够增强身体抵抗力，对身体有很好的保健作用，体弱多病或老年人群，可以适当吃鹰嘴豆，增强身体免疫力，提高抗病能力。

由于鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸、微量元素铬，能够增强胰岛素的活性，会导致血糖过低，因此低血糖、痛风患者不能吃。