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11月吃什么蟹

时间:2023-04-04 14:40:32  编辑:admim

11月吃什么蟹

11月可以吃大闸蟹、梭子蟹、兰花蟹、珍宝蟹、红花蟹等。大闸蟹:大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子,属于节肢动物。兰花蟹肉质鲜甜,肉量饱满,味道极佳。含有丰富的蛋白质及微量元素。红花蟹,产于我国南方,阳江,主要分布与我国海南沿海。壳呈浅红或瘀红,额角长六棘。