白果和莲子都是两种非常不错的中药材，并且在白果和莲子中都含有丰富的淀粉和脂肪酸，多吃白果和莲子其实是对人体非常有好处的。但是白果和莲子都具有一个共同的特征，那就是它们的心都是非常苦的，所以大家在吃白果和莲子的时候尽量将它们的心给去除。可是白果和莲子这两种中药材可以混合在一起吃吗?
白果能和莲子同吃吗
白果能和莲子同吃。白果莲子粥是一道美味可口家常菜，此外营养价值也高。具有多种药理功效，是青少年发育和成长的食谱之一。
白果莲子粥制作方法：1.莲子以温水泡开。2.白果仁洗净，浸泡回软，去除白果心。3.芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用。4.锅中加入约2000毫升冷水，将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入，先用旺火烧沸。5.然后改用小火继续熬煮15分钟，加入莲子，再煮10分钟。6.最后加入果糖调匀，即可盛起食用。
白果(干)：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳等功效。近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合征等疾病。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
白果不能和什么同吃
白果本来就有微毒，如果没有适当的食用很容易会引起中毒，一般白果不可以鱼、猪肉、木耳等一起吃，另外白果也不可以一次大量食用，否则也会引起中毒的情况。
白果具体不能同吃的食物：1、白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉。新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。2、忌与鱼同食。3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。4、不要用银杏叶片泡水喝，这也有一定危险。5、不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食。6、不宜与猪肉同时食用。7、不宜与木耳同时食用。
白果可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。