菠萝果仁煲鲫鱼豆腐汤
作法：
1.剥掉菠萝果仁外一层淡黄色软膜，清洗备用；
2.猪瘦肉清洗，切片；
3.清洗宰好的草鱼，细心刮净腹腔黑色粘膜，控干水；
4.拍裂一小块姜，热锅后用生姜擦一遍锅，然后放两汤勺油，待油六成热下草鱼，双面煎至淡黄；
5.将8碗水放进瓦锅煮沸，放进全部原材料，文火烧开后转中文火煲一个小时，下盐调料食用。
注：此量为3-4人份
作用：
健脾益气、生津止渴除烦。
菠萝的果仁怎样煲大骨头汤
洗干净了，先把骨骼焯一遍，再把果仁和骨骼一起煲
菠萝的籽如何煲骨头汤
菠萝豆便是菠萝瓜瓤中的核煮开是面的像豇豆一样
猪排骨是腔骨尽管肉少但吃的是骨髓
水打开猪排骨加姜蒜去血沫米酒除腥加味精一几滴醋菠萝豆
文火煮40分钟起锅前放盐就可以
菠萝蜜核瘦肉汤如何做
用材
猪瘦肉300克
菠萝蜜核150克
大枣、枸杞、圆肉适当
菠萝蜜核瘦肉汤的做法
菠萝蜜核削皮
很有原材料放进锅中
小提示
它是两人的量，放三碗水要电高压锅煲，那样水分不容易煲干，并且能挽救营养成分。