减肥期间,窝窝头的卡路里比米饭要低一些,建议减肥的人群适量食用。 玉米面窝窝头通常是一种粗纤维食品,这种食物本身所含能量比较低,100克玉米面窝窝头的热量大约为248大卡,而大米主要指的是稻果,其热量相对较高,每100克大米的大米热量约为350大卡,通过热量对比,窝窝头比米饭更适合减肥。 另外,窝窝头属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,不吃其它食物,对减肥有促进作用;窝窝头内的膳食纤维也可刺激肠道蠕动,促进排便,缓解减肥期间便秘的症状。 而且大米中含有大量的碳水化合物,过多的碳水化合物就会转化为脂肪,不利于减肥。 所以,建议减肥的人在减肥期间尽量少吃米饭,可以用粗粮米饭、玉米窝头、老玉米等来代替米饭。