从理论上说,冬季鸡汤放了4天,不推荐饮用。但是真的能不能喝,还需要根据鸡汤的性质来判断,在没有出现变质的情况下,还可以适量饮用。
1、可饮用:冬季温度较低,鸡汤未喝完,放入冰箱密封冷藏,保存时间会比较长,如果保存时间较长,如果保存4天,鸡汤性质没有变化,一般是可以喝的,不会对人体健康造成危害,也不会出现食物中毒的现象。但鸡汤保存时间太长,营养会流失,因此建议饮用鸡汤的新鲜,营养价值较高,更利于人体吸收与利用;
2、不可饮用:虽然冬季气温较低,但鸡汤也不宜长期存放,因为在存放时间过长,特别是放在暖气的室内,很容易使鸡汤的味道发生变化,营养成分也会逐渐减少,甚至会出现腐坏和霉变的现象。不停的喝,会引起腹痛等不适,从而影响身体健康。
鸡汤的营养价值比较丰富,钙、磷等矿物质含量也比较高,适量喝鸡汤可以帮助补充身体所需的营养,但要保证鸡汤中的营养不会被破坏,也不会丢失。