奶酪棒的营养价值丰富,因口感更好而深受人们的喜爱,其中每100g奶酪中钙含量约为580mg,建议儿童每天600mg钙质,成人为800mg钙,一根奶酪棒大约为25g,理论上儿童一天可吃4个左右的奶酪棒,成年人每天可食用4至6块奶酪棒。
不过,在日常生活中通常难免要摄入其它钙质,如牛奶,所以儿童或成年人一天所吃的奶酪棒的数量也会减少。由于补充过多的钙可能导致肠道中的草酸、植酸、脂肪等元素结合在一起,产生不能溶解的硬质物质,很难排出,造成便秘。此外,市场上的奶酪条中还含有较高的糖分和脂肪,长期大量食用还会引起糖、卡路里的摄入量,导致肥胖。
医生建议对任何食物都要适量食用,多种营养物质如维生素、矿物质、膳食纤维等要均衡摄入。千万不要因为奶酪棒营养丰富,便吃得太多,反而不利于身体健康。