鸡内金也就是鸡胃中常见的一层硬塑料膜,用来帮助鸡进行消化吸收和溶解。 鸡内金在中医中是一种实效性极好的胃痛药物,对胃肠层面的疾病有很好的治疗作用,因此,鸡内金受到了很多人的青睐。 鸡内金的味道微苦,需要再拌别的食物再服食,例如,鸡内金山楂煮水就是常见的做法,下面我们来谈谈鸡内金山楂煮水有什么禁忌?
鸡内金用山楂熬水禁忌
1、胃肠病患者不宜进食
服用山楂鸡内金是胃肠病患者不宜熬水的。 由于鸡内金的消化吸收作用明显,排出腹内积物的作用强,鸡内金与山楂果共服食,可加重胃肠虚弱的症状。 而假设仍在盲肠切除手术治疗的患者,也不适宜服用药物,以防止加重对肠胃的损害。
2、服用滋补药期间不宜服食
在服用滋补药物期间服用山楂鸡内金是不能熬水的。 这是由于鸡内金中含有大量单宁酸成分,它们能与胃蛋白酶结构相结合,形成牢固的复合体,改变其原来的性质,因此有可能使酶失去帮助消化的作用。 因此,服食山楂鸡内金时,不能与其它含有单宁酸的配料一起服食。
3、孕妇不宜进食
用山楂鸡内金熬水是孕妇不宜吃的。 山楂果具有清除积血的功效,孕妇食用后可能会对其身体和心理健康以及胎宝宝的生长发育造成影响。 山楂果具有促进宫缩作用的作用,有可能导致孕妇早产儿甚至是小产,对孕妇及其胎宝宝身心健康不利。
4、老者不宜进食
老人家熬水不宜吃山楂鸡内金。 由于山楂果中的水杨酸对胃粘膜有刺激和收敛性,因此对老人的胃肠功能影响不大。 如果山楂鸡内金熬水喝太多,就有可能引起胃肠损伤,从而导致消化和吸收工作能力下降。 另外,山楂果中含有大量的酸性物质,会对牙齿造成一定程度的侵蚀作用。