三鲜粉丝煲主要的特点就是鲜，这里面包括很多蔬菜，还有肉类，可以自己搭配喜欢的蔬菜，比较常见的蔬菜可以参考西红柿，香菇，小白菜等等，然后再加上葱姜蒜，生抽料酒，这样做出的美食营养价值是特别高的，而且味道浓郁，具有增强人体抵抗力，补充肝元素，清肝明目以及补血补气，促进毒素代谢的作用。
三鲜粉丝煲的功效与作用：
增强人体免疫力、补肝明目、补血、去除毒素
三鲜粉丝煲的食材和调料：
猪肝三块钱的
里脊两块钱的 粉丝75克（就是两小卷儿） 西红柿一颗 香菇三颗 小白菜三颗 生姜 小葱 生抽 料酒 醋 生粉 盐 糖
教您三鲜粉丝煲的家常做法，三鲜粉丝煲怎么做好吃
1.粉丝、香菇用水泡好，香菇切丁
2.猪肝洗净，切薄片，用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制一下（去腥神马的）
3.里脊肉切丝儿，用适量的糖和盐抓匀腌制
4.热锅热油，爆香香菇，然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿，加适量的水煮开
5. 放进泡好的粉丝，再次煮开时把瘦肉丝儿滑进滚水中，然后放青菜，煮滚后把猪肝滑入，放盐调味，1分钟出锅