炒熟的土豆丝隔夜后不建议再吃。 煮过的土豆丝在过夜后有可能变坏,吃完之后会引起肠胃不适,影响身体健康。
将土豆丝放入烤箱一夜后可能会变质,导致土豆丝内滋生许多有害物质,如细菌等,味道也会有所变化,吃起来会觉得酸涩,吃了会对肠胃造成刺激,肠胃不舒服,导致腹胀、腹痛、恶心、腹泻等,对身体健康有危害。 另外,炒熟的土豆丝中所含的蛋白质、维生素及微量元素在放置一夜后也会分解和流失,所以营养价值明显下降,建议不要再吃了。
如果误吃隔夜炒土豆丝后出现肠胃不适,需要及时治疗,可以口服多潘立酮片,促进肠胃蠕动,使食物迅速消化。 如果有腹泻症状,可以在医生的指导下服用蒙脱石散,有止泻的作用,对肠道粘膜有保护作用。