丝瓜的功效与作用及禁忌有哪些呢？

丝瓜是生活中最常见的蔬菜之一，丝瓜的形态特殊，具有一定的菱角。丝瓜也是比较受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的佳肴，而且丝瓜富含大量的矿物元素，对身体具有较强的保健作用。但是，食用丝瓜时需要注意一些事项，下面就来看看丝瓜的功效与作用及禁忌有哪些呢？

丝瓜的功效与作用及禁忌

1、抗坏血病。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑强心。丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

3、美容。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

4、抗病毒、抗过敏。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

5、活血通络。有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

6、清热解毒、止咳化痰。丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

7、丝瓜性凉，不宜吃太多。

适用人群

丝瓜营养丰富，具有很好的美容功效，还能增强人体抵抗力，一般人群均可食用，孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜，能有效缓解病症。需要注意的是，体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。