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白菜木耳胡萝卜的做法是什么?

时间:2022-12-29 18:28:39  编辑:admim

白菜木耳胡萝卜的做法是什么?

白菜和木耳,胡萝卜都是特别常见的蔬菜,都具有很高的营养价值,木耳可以清理肠道,胡萝卜维生素的含量特别高,如果将这几种蔬菜搭配起来食用,对身体健康特别好,而且白菜木耳胡萝卜的做法也比较简单,尤其是对于平时不怎么会做饭的人来说,一看就会做了,下面介绍白菜木耳胡萝卜的做法。

白菜木耳胡萝卜的做法

美食材料

黑木耳50克,大白菜250克,胡萝卜50克,植物油、酱油、湿淀粉、味精、精盐、葱花各适量。

美食做法

(1)黑木耳用冷水浸泡24小时,摘去蒂,漂洗干净,沥净水。

(2)摘去大白菜的根、老叶,用清水洗净,沥净水,切成小块,胡萝卜洗净,削去皮、根,切成小薄片。

(3)炒锅上旺火,放油烧热,下葱花爆香,放白菜块、胡萝卜片、黑木耳煸炒至九成熟,加酱油、精盐炒入味,放味精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

吃大白菜好处

1、吃大白菜能减肥排毒

减肥排毒是人们吃大白菜的重要好处,它含有大量的粗纤维,人们食用以后可以润滑肠道,也能排除肠道内积存的毒素,更能加快肠胃蠕动,能有效促进人体排泄,加快肠胃对食物的消化经与吸收,经常食用可以减肥,也能排毒还能降低肠癌的发生机率。

2、吃大白菜能美容

美容也是人们吃大白菜的重要好处之一,它含有的多种对人体有益的维生素,特别是维生素C和维生素E的含量比较高,这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用,可以滋养肌肤,也可以淡化色斑,具有很不错的美容功效。

3、吃大白菜能补钙也能降胆固醇

大白菜中含有多种微量元素,特别是微量元素钙的含量特别高,人们食用以后能起良好的补钙作用,可以减少骨质疏松和关节疼痛等多种缺钙症状的发生。另外,大白菜中还含有一些天然的果胶,它能够清理人体内积存的胆固醇,可以软化血管,对人类的高血脂和动脉硬化也有一定的预防作用。