大蒜除了在饮食上可以当做辅料制作各种美味的菜肴，其实它对人体也是有许多好处的，比如快速补充体力、增强人体免疫力等。大蒜红糖水是一种治疗感冒咳嗽很有效果的做法，其实就是使用大蒜搭配红糖水，对风寒感冒患者的治疗是非常有帮助的。
感冒通常分为风寒感冒和风热感冒两种。风寒感冒多因风吹受凉或病毒感染引起的，在秋冬或初春季节最为常见。症状主要表现为发烧、浑身酸痛、嗓子咳嗽有痰、鼻塞流鼻涕等。在治疗上中药或西药都可以，也可采用食疗来治疗此病。一般在食疗中最普遍的方法就是用大蒜配红糖煮水喝既方便实惠又不伤害我们的身体。
大家都知道大蒜的功效有很多，其中较为突出的就是可以预防感冒和治疗因感冒引起的发烧、咳嗽、鼻塞等症状。红糖一般女性用的最多，它含有多种维生素、微量元素和大量蔗糖，而这三种营养成分容易被人体吸收，从而快速的补充体内、增强人体免疫力。当我们出现风寒感冒时，把大蒜和红糖放在一起使用可以充分的发挥它们的功效，从而让我们的感冒咳嗽能有所好转并痊愈。
虽用大蒜和红糖煮水喝对治疗感冒咳嗽有很好的效果，但建议大家在煮的时候一定要把成年人和儿童的区分开。一般当家中感冒的是成年人时，可用大蒜7到8瓣，红糖一勺，也可在添加7片生姜放入一起用水煮十五分钟左右，即可饮用，每天早晚各一次，大约三天就基本痊愈。
当家中感冒的是儿童时，可用大蒜为3瓣，红糖半勺，也可根据儿童的喜好添加3片生姜，然后放在一起用水煮十分钟左右，每天早中晚让他们各引用一次，一般三至五天就可以痊愈。
说完风寒感冒再让我们来了解一下风热感冒适不适合用大蒜红糖水。风热感冒的症状一般为发烧、头胀痛、浑身出汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽且痰粘、鼻塞流黄鼻涕等。多半在夏季或初秋发生，是因感受风热或中暑引起的。而大蒜属于性温且驱寒的实物，红糖也大致如此。当出现风热感冒时，不适合用大蒜红糖水来治疗。所以大家在煮大蒜红糖水时，一定要分清楚自己属于哪一种感冒，切勿盲目饮用。