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包粽子需要放糖吗

时间:2023-01-15 09:34:07  编辑:admim

包粽子需要放糖吗

包粽子需要放糖吗?包饺子一般不放糖的,但放糖枣日期和年限以及甜豆等甜味。竹筒蝎子很难把大枣放在竹筒里,只有米饭的味道很淡,开糖后才能吃,一般一斤糯米加3-4两白糖。不过喜欢吃糖的可以把糖包在粽子里面

这样才可以,如果觉得甜味不足的话可以加入适量的红枣。

①包粽子什么时候放糖

因为糯米本身就带有甜味,所以包粽子的过程中不需要加糖,包好后依据个人口味可以蘸白砂糖食用。

01甜粽子怎么做最好吃

原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。

做法

1、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。

2、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。

3、将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米。

4、压实后倒入绿豆、小米。

5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑。

6、放入少许红豆沙馅。

7、将糯米与紫米混合后铺上最上面。

8、包粽子。其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了。

9、捆上绳子。然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了。