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冬季煲什么汤最适宜

时间:2022-12-28 15:56:52  编辑:admim

 冬季煲什么汤最适宜

与一般鸡脯肉对比,乌骨鸡有10种碳水化合物,其蛋白、维他命B2、维生素b3、维他命E、磷、铁、钾、钠的含水量更高,而胆固醇和脂肪率则非常少。服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。

作法:

1.先把牛肉、羊框架洗一下,羊肉做些解决,把牛肉、羊肉放一个锅内煮,可放置些姜蒜等,(不适合变大料,反味),等牛肉、羊肉煮开,捞起来切一片,预留。

2.把羊框架放锅里,加满清水,好啦,开枪,熬吧,熬一个钟头上下,把飘浮在上边的一些残渣舀出来,这时候的汤就较为纯粹了,放些姜蒜,再次熬吧,何时熬的汤成奶白色,象牛乳一样就就行了。煮汤一定要懂得花時间。

3.把切完的牛肉、羊肉放碗里,放些香菜、香莱,蒜黄这类的菜,放适当食盐,把熬好的羊汤趁着热倒进碗里,好啦,一碗颜色乳白色,口感鲜醇香正的羊汤就搞好了加上发面饼或火烤,味儿确实棒极了。假如喜爱朝天椒,能够放些朝天椒。

作用:

滋阴养血补肾壮阳,暖身养胃。一般针对体质虚弱,手脚冰冷的人而言,在冬季多吃羊汤是十分有益处的。

健康养生必知:13款冬季养生汤冬季最适合喝(图)

2、白莲百合花红豆糖水

用材:本糠水取鲜百合60克(干片30克),干湘白莲肉30克,白糖30克。

制做:先将鲜百合用冷水清洗,并剥掉叶瓣。湘白莲用冷水侵泡并除去表皮及莲心,清洗。随后将提前准备好的鲜百合、湘白莲肉同放进瓦煲内,加适当冷水,用低火煲约三十分钟,煲好前5分鐘增加白糖就可以。

作用:能净心润肺止咳,滋润皮肤。

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3、枸杞子红枣乌鸡汤

原材料:枸杞40克,大枣20枚,姜片2片,乌骨鸡1只。

流程:一、将乌骨鸡清洗,褪毛、去內脏,放进开水中滚5分鐘,捞出,自来水清洗,凉干水。

二、枸杞用温开水浸湿,自来水清洗,凉干水。

三、大枣和姜片自来水清洗。红枣去核;刮掉姜皮,切2片。

四、瓦煲内添加冷水,先加猛火对水开,随后放进以上原材料,等水再开,改成低火煲3钟头。

作用:养颜美容,益肾清目。合适体质虚弱或是皮肤干者服用。