蒲公英花为中药材，其味道微苦寒性，入肝肝胆经；具备清热去火，利尿通淋的作用，一般多用以医治寒湿黄疸、痈疮疮疡、乳痈、淋症涩痛、目赤肿痛、蜈蚣咬伤等。中医药学觉得微寒伤阴，耗伤肝气，因此蒲公英花不具备健脾养胃的作用。假如适当服食蒲公英花也不会伤肝，但假如过多服食蒲公英花则耗伤肝气。因此一般不建议单纯性食用蒲公英水，以防耗伤肝气。
蒲公英花适当服用不容易伤肝
药理学研究表明，蒲公英花有一定的抗幽门螺旋杆菌、维护胃粘膜的功效，因而，适当服用蒲公英茶喝不容易伤肝。可是要留意，蒲公英药性寒性，脾胃虚弱者不适合过多服食的，以防加剧病症，造成 胃痛、恶心想吐、呕吐等。
蒲公英茶对治胃病有一定功效
蒲公英花带有菊糖、蒲公英花甾醇、胆碱、维生素b2等成份，药理学研究发现，其能抗幽门螺旋杆菌，并维护胃粘膜。临床医学运用也证实，单味蒲公英花可用以医治浅表性胃炎、胃溃疡等病症。蒲公英花清热去火，适用胃热病人，胃热常见症状有胃烧心、胃涨、胃痛、口怪味苦、口臭、小便发黄等。
肠胃不好如何蒲公英泡水
针对脾胃虚弱的人而言，假如要想消化吸收蒲公英花的健康养生实际效果，那最好是不必独立食用蒲公英水，能够在这其中加上柔和的东西中合一下后在食用，如天赋加点玫瑰、大枣、生姜片等。
蒲公英茶的食用方法
一、蒲公英花枸杞
原材料蒲公英花、枸杞子、开水。
方式
1.将蒲公英花去细沙、摘枯黄后自来水清理干净；
2.放进有枸杞子的杯里，倒进开水醒茶；
3.随后倒进第二遍开水泡发，待温度后就可以食用。
二、蒲公英花甘草
原材料甘草、金盏花、蒲公英花
冲泡方法
1.先往杯子中放进甘草8g，金盏花2g，蒲公英花2g；
2.在将烧开的开水倒进杯里；
3.盖上外盖后闷泡过3-5分鐘后食用就可以。