通常情况下,籽虾不能直接解冻食用,需要煮熟后才能食用,否则很容易导致感染,从而对身体的健康造成影响。烹调籽虾要注意掌握正确的方法,把籽虾煮熟,因为籽虾长时间在水里生活,很有可能患上了各种寄生虫,如果食用了未煮熟的籽虾,很容易引发感染,给消化系统带来刺激,导致恶心、呕吐等不适症状,严重的还会导致脑膜炎等疾病。
总而言之,籽虾解冻后,仍需用沸水煮,或采用其它高温烹调方法,杀灭体内寄生虫或细菌,从而减少对身体的影响,有益于身体健康。
籽虾是一种常见的海产品,含有一些优质蛋白质,同时也富含钙元素,适当吃可以补充营养,可以防止人体出现缺钙现象。另外,因为籽虾属于海鲜,如果自己对海鲜有过敏,最好是不吃籽虾,以免出现过敏反应,导致皮疹、腹痛、腹泻等症状,严重影响身体健康。