导致一个人出现肥胖问题的原因是有很多的，但是大多数时候都是由于一个人管不住自己的嘴巴，越吃越多导致肥胖。因此如果一个人在减肥的过程中的话，需要做到忌口才能够达到良好的减肥效果，否则只能够徒劳无功。相信不少人都听说过，在减肥的时候不能够吃猪肉的说法，这是为什么呢?
减肥期间可以吃猪肉。
猪肉当中有80%是很好的蛋白质，称为完全蛋白质，这种完全蛋白质可以提供身体生长发育的需要，同时也含有丰富的维生素B，B群在瘦身时对美眉们非常的重要，它们可以促进新陈代谢，使热量转成能量的过程更加完全，也能维持体内的化学平衡，让瘦身时也不会让身体内部失常。猪肉是所谓的红肉，铁质与矿物质的含量丰富，不容易贫血。
减肥期间的人吃肉却有诸多限制，除了猪肉的瘦肉部位之外，其他含油脂量高的部位都是应该避免的，就连瘦肉要吃到过瘾，热量也不算低，所以外食时吃的猪肉最好还是要避免油煎或油炸的肉，烹调方法要尽量使用川烫的白切肉，再去掉瘦肉中的少数油脂，吃起来更加放心。
瘦身汤除了控制摄取的瘦肉公克数之外，如果看到汤的表面有明显的油脂浮出来，就要用市售的火锅吸油棉纸除去油脂，或是小心的用汤匙捞除。做瘦身汤的肉都是熟了之后马上就可以吃，不需要长时间煮，所以不会煮的太老不好吃，还有，猪肉要煮到全熟才可以吃，以免让猪肉里可能有的寄生虫进到了身体里。
扩展资料
减肥期间吃肉注意事项：
一、要注意肉的种类
一般肉类中都含有大量的蛋白质，蛋白质对于人体来说，是一种十分重要的营养物质，但是很多肉类中也含有大量的脂肪。
所以说，最好去吃一些蛋白质含量高，但是脂肪含量低的肉类，比如说牛肉，鸡肉以及鱼肉等等。
常吃的肉，也就是猪肉中的脂肪含量是比较高的，所以在挑选肉的过程中，最好少吃一些猪肉，多吃一些其他的肉类。
之所以要多吃蛋白质含量高，脂肪含量低的肉类，是因为蛋白质不仅可以在一定程度上，增加肌肉量，而且还可以促进新陈代谢，从而增加人体能量消耗。
二、注意肉的烹饪类型
一般来说，在吃肉的过程中，让我们长胖的罪魁祸首可能并不是因为肉，而是包裹着肉的其他东西，比如大量的油，大量的碳水化合物，大量的佐料等等。
所以说，在吃肉的时候，可以去吃一些烹饪起来比较清淡的肉，比如清炒或者煲汤之类的肉都是比较好的，一些油焖的和爆炒的就不要多吃了。