绵白糖现有数千年的历史时间。是植物光合作用的关键物质，普遍遍布于绿色植物身体，非常是菜、甘庶和新鲜水果中成分极高。以绵白糖为主要成分的食用糖依据纯净度的由高到低又分成:老冰糖、白糖、白砂糖和赤砂糖(也称老红糖或黑糖姜茶)，绵白糖在菜和甘庶中成分最丰富多彩，平常应用的白砂糖、老红糖全是绵白糖。
绵白糖是平性食材。
绵白糖：
现有数千年的历史时间。是植物光合作用的关键物质，普遍遍布于绿色植物身体，非常是菜、甘庶和新鲜水果中成分极高。食用绵白糖可以快速缓解疲劳，提高精力和头脑活动的工作能力，提升身体的耐寒工作能力。
服用作用：
绵白糖是安全性的营养型甜味素。
绵白糖被别人服用后，在肠胃中由转化酶转换成葡萄糖和葡萄糖，一部分葡萄糖伴随着血液循环系统运到全身各部，在体细胞中氧化分解，最终转化成二氧化碳和水并造成动能，为脑组织作用、身体的肌肉活动等出示动能并保持人体体温。
绵白糖能够提升机体ATP的生成，有益于碳水化合物的魅力与蛋白的生成。
食物中毒者，在沒有获得大夫救护时，可马上服食很多的白糖水，具有祛毒保肝的作用。绵白糖对肝病病人有提升肝的祛毒工作能力、推动肝脏修复、维护肝的作用。
大家若不慎轻度烫伤、擦破、伤口流血，在沒有诊疗的标准下，可将创口清理后，用绵白糖敷在创口上，能抑止病菌的繁育、活血消炎，有利于伤口修复。
适合群体：
一般平均可食。
糖尿病人不适合多食，少儿不宜多食，易出現蛀牙。
从中医学视角说,食材分成五大性,一般是平、寒、凉、温、热这五性。平性食材的特性接近寒性和湿热特性食材中间，合适于一般身体素质，寒性、性热症状的人都可以采用。