吃海参能补补充体内的优质蛋白以及碘元素。属于一种比较常见的海鲜类的食物。但是并不是适合所有的人。
海参属于日常生活中比较常见的一种海鲜类的食物，其中里面所含有的营养物质相对来说是比较丰富的，有大量的优质蛋白以及多种矿物质，适当的吃一些，能够及时的补充身体所需要的蛋白质，能够促进身体快速的生长和发育，补充身体所需要的能量，增加身体的免疫力，减少些疾病的发生。是属于海鲜类的产品，而且里面所含有的碘元素含量相对来说是比较丰富的，特别是对于甲状腺功能减退的患者，用以后能够改善甲减症状。
另外海参也可以当做中药材食用，能够起到补肾壮阳和润肺的功效和作用，临床上对于治疗肾虚以及男性勃起功能障碍，腰膝酸软等症状，也能够起到很好滋补效果。海参的药用价值相对来说是比较广泛的，但是在使用的时候一般需要控制好使用的量，不可以吃的过多。另外对于脾胃虚弱或者是痰多的患者通常是不能够吃的，另外小孩子也最好不要吃海参。