钙缺乏的人可以通过食疗来补钙。在日常生活中,人们往往会认为液体钙的吸收要比固体钙好,食物的钙含量越高其补钙效果越好,其实这是一些常见的补钙误区。不管是什么剂型的钙剂,还是食物中的钙质,它们的吸收量并没有很大的不同,因此,也没有哪一种食物所含的钙是最容易被吸收的。
维生素D含量、钙的摄入量、年龄因素等都是影响钙吸收的因素。维生素D不足及过多的含钙食物都会导致吸收钙的能力降低;吸收率随年龄增长而逐渐降低。所以,补钙不可操之过急,在补钙的过程中,一定要科学地补钙,比如牛奶、虾皮、黄豆、豆腐、鸡肉、花椰菜等,同时补充维生素D或者多晒太阳,这样可以达到补钙、促进钙吸收的目的。
补充钙质的时候要注意以下几点。首先补充钙质的食品或药品尽量避免与菠菜、茭白等含草酸较高的食物同时食用,避免草酸与钙质发生反应形成草酸钙,从而影响钙质吸收;其次,过多补钙可能会增加患肾结石的风险,也可能影响其它矿物质的代谢,导致软组织硬化;再者,如果进行高钙饮食后钙吸收率不足,补钙效果差,则需要在医生的指导下选择药物补钙;最后,对于已经确诊骨质疏松的患者,除了要按照医嘱服用抑制骨吸收和促进骨形成的药物治疗。