茶皂素作用与功效通常能够抑制细菌滋生、改善造血的系统，另外还可以清除酒精毒素。
1、抑制细菌滋生：茶皂素日常生活中常见的一种茶树种子，也就是茶籽搜索提炼出来的化合物，属于糖苷化合物，适量摄入茶皂素，就能够抑制细菌滋生，因为人体内都会长时间的堆积过量的细菌，从而就会很容易的诱发各种疾病出现，特别是流感杆菌，一旦被感染上就会不同程度的感冒或者发烧，这种情况下就可以采取茶皂素，来抑制细菌滋生，杀灭体内的细菌。
2、改善造血系统：茶皂素里面含有营养物质，对人体的红细胞来说十分的重要，能够有效的清除血液中的有害物质和垃圾，快速的促进血液循环改善造血功能，如果经常的气血不足，采取茶皂素就能够增强心肌供血，使身体温暖肠胃。
3、清除酒精毒素：在平时生活中，如果患者长时间的过量摄入酒精，就会导致酒精中毒的情况发生，甚至还会伴随着头晕和发热的症状，因此就可以摄入茶皂素，就能够快速的抑制酒精吸收活性，有效的阻止酒精中的有害物质，也就是乙醇和乙醛等，起到保护肝肾的功效。