秋葵和胡萝卜都是比较常见的蔬菜,两者可以一起吃,但要注意适量。关于食物相克的临床说法没有科学根据,因此也不可信,不必过分担忧。秋葵与胡萝卜同食,不但不会对身体健康产生不良影响,而且营养均衡,为身体补充营养,有益健康。
秋葵香气独特,口感更佳,还含有一定量的蛋白质、维生素A、B族维生素、果胶、叶酸、烟酸、钾、磷、镁等营养物质。这些果胶属于可溶纤维,有润肠通便的功效。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,这是维生素A的主要来源,对眼睛的发育有积极作用。它的主要成分有蛋白质、脂肪、糖、B族维生素、维生素C等。这些食物都有很高的营养价值,日常生活中吃一些能补充人体所需的营养物质,以维持人体正常的代谢。
在平时的生活中,不管吃什么食物都要控制好量,不要吃得太多。由于吃的太多可能加重消化道的负担,反而对身体的健康不利。值得注意的是,有一部分人可能对秋葵或胡萝卜过敏,这应该避免食用,以免引起过敏反应。