在中国，米饭是人们最为重要的主食，尤其在我国南方地区，绝大部分人都会把米饭当成主食来吃，很多人都有每天要吃米饭的习惯，大米的种类有很多，几乎所有的大米都可以做米饭来吃，米饭的营养是非常丰富的，比如富含淀粉和碳水化合物等等，那么如果是两个人吃的话，应该如何搭配大米和水来做饭呢？
两个人的米饭需要多少米多少水？
吃饭的碗一碗到两碗之间，然后用手把米铺平，倒入水，用食指去量一般高于米面一个手指头肚就好。
一般买电饭煲都带有标准塑料碗，用来量取大米，两人的话建议用2碗米，饭量大可以多加点米，加水量一定要没过米一指的高度，这样做出的米饭软硬适中。
一般买电饭煲都带有标准塑料碗，用来量取大米，两人的话建议用2碗米，加水量要没过米一指的深度，这样做出的米饭软硬适中
如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。
操作方法：
1、首先，把米放进电饭锅里面，放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3、米淘干净以后，放入适当的清水。
水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出来的米饭太干或者过稀，那么可以适当减少或增加水的用量，慢慢的就会有经验啦！
4、然后把电饭锅内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。
5、然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。