结肠炎是一种很难治的肠道疾病，患病的人往往会十分痛苦，时常会伴随腹泻绞痛，严重的甚至会便血。肠胃疾病说到底是因为饮食出了问题，所以想要调养就得忌口，辛辣不能沾，烟酒要少碰，平时多平淡，可以适当补充瓜果营养。那么作为蔬菜的丝瓜，能不能进入结肠炎患者的菜单呢？
肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。其最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻(可能是脱水的征象)、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。
一般来说，肠胃炎患者是可以吃丝瓜的。因为丝瓜对病情是不会造成什么影响的，并且还可以补充人体所需营养,因此是可以吃的。不过丝瓜是凉性食物，患者不宜多吃。
肠胃炎患者的炎症时期肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮烂一些五谷类的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。
患者在养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。要多吃富含维生素的新鲜蔬菜及水果，如四棱豆、西红柿、茄子、红枣、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、猕猴桃、山楂、柑橘等。
此外，患者需卧床休息并饮用足量的水分(如口服补液盐溶液)即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。呕吐剧烈时可加用止吐药。
肠胃炎患者要根据自身的情况，在医生的指导下积极治疗。如果想要彻底摆脱肠胃炎，还需要在生活中养成良好的饮食习惯了。