1、过度疲劳、精神紧张、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，从而导致胃酸分泌增多。
2长期酗酒，喜欢吃辛辣食物，平时生活不规律，不定时用餐，精神紧张，喝过多的碳酸饮料，大量的吸烟，服用某些对胃有损害的药物，外科手术，严重烧伤或细菌感染，遗传等。
3患有慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡等疾病，可促使胃酸增多，常常也会出现泛酸
4饮食不当，如常食过甜、过咸、过酸、过冷、过烫的食物都有可刺激胃酸分泌增加。然而某些红薯、粗粮、马铃薯等含多量糖、淀粉、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，除此以外，还不容易被人体消化吸收，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也会诱发泛酸的。
1胃酸过多和过少的症状比较类似，其主要的症状就是胃消化不良、打嗝等。若是胃酸过多，打嗝时也会出现酸的胃液;如果是低酸症，因胃酸不足，还会产生消化不良及下痢。当胃酸过多的时候，就会出现“烧心”、“咯酸水”、
“胃部隐隐作病”等症状，严重的还会降低食欲，消化不良，进而引发胃溃疡等多种形式的胃病。
2酒后胃酸建议你多喝点白开水，水可以稀释胃酸，从而可以降低胃酸引发的各种不适症状。胃酸过多着建议少吃多餐。
3胃酸过多是一种慢性胃病，它是不可能在短期内治好的。