食用地瓜的好处是什么
1、地瓜是一种碱性食物,它能中和体内积聚的酸性物质。地瓜富含纤维素,可帮助滑肠通便。地瓜中的胶原及粘液多虫可防止动脉血管硬化硬化,维持血管弹性,排除过多胆固醇。
2、地瓜的维生素C含量高,而且不容易流失,只要吃了二百公克左右的地瓜,就可以满足一天的需要。地瓜富含大量的粘蛋白,可预防动脉硬化、降血压、抗衰老、增强免疫。
吃地瓜的方法也很多,既可煮粥,又可做菜肴,拔丝地瓜也是一道还不错的甜菜,不少女性都很爱吃。经常食用地瓜能补充人体所需的维生素,地瓜对老年人高血压、心血管疾病有良好的预防作用,适合不同年龄人群食用。