绞股蓝茶具有降血压、降血脂、降血糖的作用，另外还具有延缓衰老的功效，除此之外还可以起到安神助眠的作用，口感比较好，略带清香入喉回甜。
绞股蓝球是比较古老的一种中草药和常饮茶，是将新鲜的绞股蓝球嫩叶和嫩芽经过中药的加工工艺来制成茶叶，长期用来泡茶喝，对于癌细胞具有明显的抑制作用，另外还具有降血脂、降血压、降血糖的效果，主要是能够改进身体糖原的新陈代谢，可以有效的阻挡人体脂肪在血管壁上的堆积，从而可以起到预防血栓形成的作用。除此之外，可以将体内堆积的油脂更好的排泄出来，还可以将肠道内的油脂排泄出来，从而起到通畅大便以及增强抵抗力的作用。想要通过饮茶的方式来达到降血脂和延缓衰老的效果，需要的周期比较长，患者需要将饮茶作为一项日常的活动来坚持。
对于睡眠不太好的人群可以通过饮用绞股蓝茶来帮助改善睡眠，能够有效的抑制大脑皮层的体液调节，对于神经中枢系统具有双重调节的功效，能够缓解人的神经紧张，提高睡眠质量。