菱角生食时不能和寒冷、油腻的食物一起吃,会导致出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。 另外,有过敏体质的人最好不要吃菱角。 但是菱角生性、熟性、功效完全不同,如果是熟菱角一般性平,并不存在上述禁忌,但是也不宜多吃,容易引起消化不良,平时要注意。
1、寒凉性食物:生菱角性味甘寒,尤其是生菱角,食用过多会有腹胀、腹痛等症状。 寒性的食物如苦瓜、西瓜、鱼腥草等,如果同时吃这些,两者叠加,就容易出现以上的不适;
2、油性食品:寒性食物和油腻食物一起食用容易引起腹泻,而生菱角又是寒凉的,所以不能和油炸食品、肥肉等油腻食物一起吃,就会出现上述症状;
3、过敏体质:过敏体质的人应该尽量不要吃菱角,这是因为菱角所含的蛋白质是一种异体蛋白,容易引起过敏,要小心使用。