在夏天的情况下，有很多的特色美食来供大伙儿享受，例如蛤蜊这类软体动物，另外也是归属于贝类的海鲜产品，并且还非常容易开展饲养，蛤蜊的肉质地较为的细嫩，实际上蛋白许多 ，蛤蜊煮多长时间能熟？
蛤蜊煮多长时间能熟
一般来说，煮花蛤汤用煮锅就OK了，无需炖锅。并且花蛤汤很容易制做，只需要短短十几分钟就彻底能够 作出美味鲜甜的花蛤汤。但是煮花蛤汤的情况下最好是无需加鸡精、味精等调味料了，防止毁坏汤的美味。
水煮花蛤如何做
作法
1、食物：蛤蜊一斤
2、鲜香菇几枝，蒜、葱切末，姜切条，辣酱
3、热锅滚油煸香辣酱、姜全倒进、蒜、葱放一半
4、加温水
6、倒进蛤蜊加上料酒，盐烧五分钟盛出
7、蛤蜊上滴上剩下蒜葱末
8、锅清洗，重起油锅
9、滚油倒进蛤蜊上，吃时翻拌，开吃
吃蛤蜊需要注意什么
1、在选购蛤蜊时一般店家都是表明是不是吐净沙，尽可能选购吐净沙的蛤蜊，若是沒有吐净沙，选购时一定要些海面回家.一般店家都是出示。千万不要信回家往饮用水里天赋加点盐的方式，这一不好使呵！
2、炒花蛤一定要火灾油爆，不必炒长时间，绝大多数蛤蜊都爆掉就熟透，某些不暴开的有可能买的情况下便是死的。
3、炒的情况下要尽量避免放盐，不然非常容易咸了
4、别忘了要天赋加点白砂糖，味儿更美味。