甜酒酿是长江中下游地区传统美食，是用煮熟的江米(檽米)拌上酒酵(一种独特的微生物菌种酵母菌)发醇而成的一种甜米酒。应当许多 盆友都是有吃过，下边我们讨论一下甜酒酿的作用与功效及忌讳。
甜酒酿的作用与功效
1、能够 治胃寒
甜酒酿能够 养胃，其最关键的功效是能够 治疗胃寒。胃寒是由于吃完过多生冷食物的食材造成 脾胃虚寒，胃寒的人常常会出现胃腕疼痛、恶心干呕的病症。在胃寒的情况下，适当喝一点甜酒酿，能够 养胃，对胃寒造成的疼痛和呕吐有一定的益处，但是，一定要喝冬季热饮。
2、能够 治神经衰弱
甜酒酿还有一个作用，便是对神经衰弱症有一定的功效，头昏昏沉沉、记忆减退的人喝过会让精神情况获得改进，让自身记忆减退的问题也慢慢好起来。在煮甜酒酿的情况下，最好是加一个鸡蛋，实际效果会更好。另外，喝甜酒酿还能够医治神经衰弱造成的失眠。
3、能够 养颜美容
甜酒酿的功效是能够 养颜美容。甜酒酿尽管是一种酒，可是，却没什么酒精浓度，不擅酒的女人能够 常常喝，女人喝甜酒酿能够 具有养颜美容的功效，让自身的皮肤更为嫩白，让面色更强。常常喝一些甜酒酿还能够具有益寿延年的功效。
4、能够 舒筋活血
甜酒酿有推动血液循环系统的功效，能够 舒筋活血，有医治跌打、风湿性关节炎的作用。常常关节痛的病人多喝一些甜酒酿，能够 推动伤处的血液循环系统，具有缓解疼痛的作用。有跌打的病人，还可以喝甜酒酿来缓解疼痛。
甜酒酿的忌讳
可是我们大伙儿务必要了解，尽管米酒十分美味，而且还具备非常好的作用，可是米酒的服用常见问题也是比较多的，最先不可以很多的服用米酒，此外，米酒也是拥有一定的忌讳群体的，例如糖尿病人及其肝功能检查病症病人小伙伴们，在日常生活中都不宜服用米酒的，假如随意的服用，那麼有可能会加剧病况。