蒲公英这种植物想必大家都知道,这是农村很常见的一种植物并且在秋天会出现有不少的“降落伞”非常的好看。然而蒲公英并不是只能用来看它还可以用来吃对于人体存在有清热去火、消毒杀菌等功效。然而蒲公英也存在有饮食禁忌有些食品不能和蒲公英一起吃,下面就来介绍一下蒲公英和苦菜能一起吃吗?
一般情况下，苦菜和蒲公英是可以一起吃。苦菜和蒲公英之间的成分不会发生不良反应的，也不会引起身体不适。两者在营养成分上并不冲突，因此是可以一起吃的，需要注意的是，两者都是寒性食物，不宜多吃。
苦菜的功效
1、清热解毒
苦菜具有清热解毒的功效。苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，可用于治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等病症，具有很好的疗效。
2、补血
苦菜具有补血保健的作用。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病有一定的效果，同时苦菜还具有消暑保健有较好的作用。
3、促进发育
苦菜具有促进发育的功能。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。且苦菜还含有多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。所以儿童多吃苦菜对生长发育有一定的帮助。
4、降血糖，降血压，降胆固醇
苦菜具有降血糖、降血压和降胆固醇的功效。此三类患者常吃苦菜能起到保健养生的作用。
蒲公英的功效
1、清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2、抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。
3、消痈散结
治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。