红枣和姜通常可以一起吃，这两种相结合不会出现相克的反应，而且还能起到祛除风寒以及补益气血的效果。
红枣里面还有许多维生素可以起到延缓衰老的效果，而且还能起到补血补气的作用，能抑制坏血病患病率，对贫血以及气血不足的症状也能起到改善的效果。姜是一种比较常见的食材，可以起到散寒除菌的作用，红枣和姜是可以一起吃的，用红枣和姜泡水喝，可以提升身体的抵抗力，还可以起到去除风寒的效果，降低发烧感冒的症状。同时红枣和姜一起泡水喝，能促进身体血液循环，从而促进胃酸代谢，能提高消化功能，对消化不良以及食少腹胀的症状有一定的缓解作用，还能起到提升胃口的效果。另外大枣能起到活血化瘀的作用，而将具有散寒的功效，两者融合能更大的发挥作用，起到祛寒活血化瘀的效果，如果本身有脾气虚以及气血两虚的症状，可以用红枣和姜一起泡水喝，能起到调理的效果。
红枣姜茶营养比较丰富，但对于脾虚的患者禁止饮用，而且不要在晚上饮用，以免出现上火的症状。