孜然每100克可以得到375千卡热量,而100克米饭所含的热量大约是116千卡,所以孜然的热量是比较高的。但是,孜然只作为调味品,每天食用一般不会引起肥胖。
孜然又名安息茴香或孜然芹,芳香浓郁,口味独特,是一种常见的香料香料。常用于烧烤、炒菜、火锅等,适量食用可增加食物的味道。减肥时要控制孜然的摄入量,控制摄入的总卡路里。另外,还可以通过运动的方式,比如打羽毛球、跑步等,消耗体内的能量和脂肪,从而达到减肥的目的。
值得注意的是,孜然是一种辛辣刺激性的食物,如果吃得太多,就会引起胃肠道的刺激,分泌过多的消化液,就会使一些消化道黏膜受损,所以建议一次吃孜然不要吃太多。此外,油炸食品、坚果、肥肉等食物的热量也比较高,若要控制总热量,还应减少上述食物的摄入量。