平时可以吃到好几种萝卜，比较常见的是白萝卜、胡萝卜以及红萝卜等等，吃萝卜的好处还是很多的，比如可以补充丰富的维生素，需要提前注意，萝卜属于一种寒凉性的食物，所以寒性体质的人要尽量少吃，尤其脾胃虚寒的人要少吃，吃多了可能会导致胃痛等症状，下面来详细了解萝卜的性味归经。
萝卜性味归经：
【名称】：胡萝卜
【别名】：红萝卜、金笋
【拼音】：húluóbo
【性】：平
【味】：甘
【归经】：脾，肺
【功效】：健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞
【适宜】：糖尿病、癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙、解水银毒
【禁忌】：无
【特点】：明目之佳品，常用电脑者首选
【描述】：
1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。古往今来，有不少名人也都善食萝卜的。
三国赤壁之战，曹操被孙刘联军打得大败，从华容道夺路而逃，适值天热，几万大军又饥又渴，实在走不动了，恰好道旁有大片萝卜地，士兵们拔起萝卜充饥，这块萝卜地为挽救曹军生命起了关键作用，后来被称为“救曹田”。